疫情期間,吃得好過得好才是關鍵



本篇文章簡短摘要以下原文,讓你一分鐘改變自己

Farm to table: Eating well, living sustainably is key amid the pandemic, says study

(https://www.hindustantimes.com/health/farm-to-table-eating-well-living-sustainably-is-key-amid-the-pandemic-says-study/story-AMwduPfd3TWjFotNEeCFDN.html)


  1. 如果有辦法的話,多吃些自己種的蔬菜,甚至與社區一起交換食材;這樣除了吃得健康外,也可以多增加與人社交的機會,降低在疫情間的焦慮,促進身心健康。

  2. 當代的食物鏈,大多建構在複雜、巨大且不永續的食物系統上,因此引起諸多問題如糧食安全、營養不均衡、慢性疾病、氣候變遷、生物多樣性降低、食物分配不均等。

  3. 古人云,You are what you eat」,或是中醫的「食療」,以日常飲食作滋補強身甚至醫療,研究食物對維持健康及防治疾病的作用,正是這個道理。


內心OS:變阿伯了,不想接受?


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Pledge to healthy eating, sustainable living and zero hunger


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